こだわりの2層ルウ | ZEPPIN【ハッシュドビーフ絶品】

こだわりの「2層ルウ」のセンターペーストに、
美食の代名詞「トリュフ」と、「ボルドー産赤ワイン」を加えた、
こだわりのハッシュドビーフです。

トリュフとは？
地中に育つ香り高い食用きのこの一種で、
ソースの香りづけや料理のアクセントとして使用されます。
非常に貴重で高価な食材としても有名です。

特製ドミグラスソースに「ボルドー産赤ワイン」と「トリュフ」を加え、2層ルウのペーストの中に練りこみました。
隠し味の「ボルドー産赤ワイン」と「トリュフ」が、よりいっそうハッシュドビーフのコクをひきたてます。

コクと香りの2層ルウ。　カレーZEPPIN、シチューZEPPIN、ハッシュドビーフZEPPIN。