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  • ちょっと役立つ家族の食育 第2話 知りたい!食事のバランス
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食事と心の栄養バランスは?
しつもん1 食事と心の栄養バランスは?
ママは、食事のバランスガイドを使いこなす方法を、栄子おねえさんに相談してみました。
栄子おねえさん
バランスの悪い食事では、元気に活動(かつどう)できないのよ
じゃあ、ママの昨日の食事を、目安の数値にあてはめてみましょうか。
ママの昨日の食事
メニューの解説
うわぁ〜。こうして 見るとはっきりわかるわね。ママは主菜を食べ過ぎていて、ごはんや野菜や牛乳・乳製品などが不足しがちだわ。気をつけてね。
栄子お姉さんのアドバイス
主食が
足りないわね
夕食に、ごはんを少しおかわりしてみて。
主菜が
肉ばかりね
夕食のハンバーグを魚料理に変えてみたらどうかしら。
主菜が
まだ多そうだし
昼食の鶏(とり)の唐揚(からあげ)の量を3分の2に減らしてみたら、ちょうど良くなるわ。
牛乳・乳製品
としては
朝食の紅茶(こうちゃ)にたっぷりの牛乳(コップ1/2杯)を入れて、ミルクティーにすることと、間食にヨーグルトを1個食べるとちょうどよいバランスになるわね。
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