お家でレストランのようなデザート♪

皆様こんにちは、杉本都香咲です。7月も終わりますね~、本当に暑かったですね。夏本番の8月が思いやられます…。

さて、そんな暑い日が続く中でも、やっぱりケーキが食べたくなるのが人情というもの(笑) けどお家でケーキを作るとなると熱いオーブンを使うことになりますよね。「オーブン使うのはちょっと…」と、ケーキ作りをためらってしまう方もいらっしゃるのでは? 実は私も出来る事ならオーブンは使いたくないんです! という事で、今回は最近グリコさんから発売されました<チョコワッフル>(※)を使って簡単な皿盛りデザートを作ってみました。

サクサクの食感に焼き上げられたワッフルをチョコレートでコーティングしてあるので、少々水分の多いものをのせてもサクサク感は無くなりません♪ 今回はチョコレートムース(レシピは2009年7月17日のブログ参照)とカットしたフルーツで組み立ててみました。

choco0802.JPG

ムース作るのも・・・ということでしたら、もちろん市販のアイスクリームでもOKですね♪ そのまま食べるのも良し!ご自分でアレンジするのも良し!色々と楽しんで食べてみてくださいね♪

(※)現在は一部地区のみ発売(関東・甲信越・静岡)。
9/7~販売地区拡大となります。

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プロフィール

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杉本都香咲(すぎもと つかさ)

東京・吉祥寺で洋菓子教室「Mes Enfants Capricieux」を主宰。
企業のレシピ開発、パティスリーの技術顧問及びプロデュースなどを担当、教室内外にて活躍中。
製菓専門学校の教職も務めてきたパティシエール。

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