杉本都香咲のチョコブログ

皆様こんにちは、杉本都香咲です。
先日書かせていただきました、世界の【国別チョコレート消費量】のお話に続き、素朴な疑問パート２、「じゃあ、沢山食べる国が沢山チョコを作ってるのかしら！？」ということで、今回は世界の【チョコレート生産量】に着目してみました！

ここでおさらいです！　沢山のチョコレートを消費してるのは、＜第１位：アイルランド＞＜第２位：ドイツ＞＜第３位：スイス＞の順でしたね。
（詳しくは前回記事をご覧ください）

「食べるからには作っているはず！世界で一番チョコレートを作っている国は、きっとこの３カ国のうちのどこかよね！」などと予想しつつ、調べてみました。ちなみに皆様は、どの国が一番チョコレートを作っていると思いますか～？

2007年の資料（国際菓子協会/欧州製菓協会）によると、チョコレートの【国内生産量】№１は、意外なダークホース
　
　
　
　
　
　
　
　
　
＜アメリカ＞で、およそ年間150万トンの【生産量】でダントツの第１位でした。なるほど、＜アメリカ＞の存在がありましたね♪

＜アメリカ＞のチョコレートの【消費量】を振り返ってみると、一人当たり年間でおよそ5.2kg、日本の2.5倍にあたります。国内で作られたチョコレートのほとんどが国内で消費されているようです。やはり人口が多い国は消費量もすごいですね～。

【国内生産量】第２位には＜ドイツ＞がランクイン。
＜ドイツ＞は、生産したものを国内で消費するのはもちろんのこと、輸出も多く、【輸出量】では、堂々の世界第１位です。

＜ドイツ＞に続くのが、＜第３位：イギリス＞＜第４位：ブラジル＞＜第５位：フランス＞。ヨーロッパの国々、そして人口の多い国の生産量が多いようですね。

では、日本の【生産量】はどうなっているでしょう？

わが国の【年間チョコレート生産量】は約24万トン、どうやら世界のトップ１０には入っているようです。【輸出】は少なく５千トン弱、一方で【輸入】は４万トン。近年の海外ブランドチョコレートブームを考えると、もっと輸入が多い気がしていましたが、皆様は、どう思われますか？

日本で作られるチョコレートも美味しいですものね！
日本ブランド、「頑張れ！！」

（出典）
日本チョコレート・ココア協会
『世界主要国チョコレート菓子生産・輸出入・消費量推移』より
資料元： 国際菓子協会／欧州製菓協会(ICA/CAOBISCO)
http://www.chocolate-cocoa.com/statistics/domestic/world.html