杉本都香咲のチョコブログ

皆様こんにちは、杉本都香咲です。
最近お誕生日ケーキや、卒業・卒園おめでとうなどのデコレーションケーキのご注文をいただく事が多くなりました。4月に入れば入学おめでとうケーキが増えることでしょう♪

そんな中、先日2台のデコレーションケーキのご注文をいただきました。
6歳の可愛らしいお嬢さんのバースデーケーキです。なぜ2台？それは二日に分けて誕生日会をするからなんです！すごいですよね～。

ちなみに私は、この職業についてからは誕生日をゆっくりお祝いする事がありません…何故かと言えば誕生日がバレンタインデーの直前なので、自分のお祝いしている場合じゃないんです（笑）

とまあ、今回ご注文いただいた2つのケーキ。
一つは苺のショートケーキで、テーマは＜可愛い＞。チョコレートで作ったお花をのせて、とのリクエスト。そしてもう1台はフルーツをサンドしたチョコレートケーキ。こちらのテーマが＜エレガントでロワイヤル＞。チョコレートで作ったリボンを飾って、とのご要望をいただきました。
＜可愛い＞はともかく＜エレガント＆ロワイヤル＞な感じって、6歳の女の子からこのようなリクエストで頼まれるとは！！彼女の希望に近づけるべく、こんなケーキを作りました。

ショートケーキにはホワイトチョコレートで作ったお花をメインに、イチゴと木苺のギモーブ（マシュマロ）を飾って。そしてチョコレートケーキはかなり大きなリボンをどんとのせて、ベリー系のフルーツでまとめてみました。

私個人の好みは＜シック＞な感じが好きですので、チョコレートケーキの方が作りやすかったですが、でもショートケーキも捨てがたい！静岡の農家から直接送っていただいている＜紅ほっぺ＞が沢山サンドしてあるのですよ。やっぱりショートケーキかな？（笑）
皆様の好みはどちらでしょうか？