あけましておめでとうございます、平岩理緒です。お正月、いかがお過ごしでしたか？
『あっ。大人になってる。』と感じた時を表現していただく「チョコアート」も、間もなく応募締切です。正式な締切日は改めて発表いたしますので、作品を考え中の方は、お急ぎくださいね。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、明日１月６日に発売される『料理王国』という雑誌の２月号に注目してください！
「女子スイーツ系お仕事案内 絶対パティシエールになる」という特集で、スイーツのお仕事をしている女性達が紹介されています。
その中に、江崎グリコの商品開発担当でいらっしゃる、上木裕子さんのご紹介もあるのです。上木さんとは、私も、以前に九州グリコの工場見学をさせていただいた際などに、お話させていただく機会がありました。
雑誌にも書いてあるとおり、昨年、「25年後の磯野家」のTVCMが話題となったチョコレート、「アーモンドプレミオ」の開発を担当された方なんですよ！
アーモンドプレミオのこだわりについて、詳しくはこちらをご覧ください。
グリコのアーモンドチョコは、50年以上の歴史を持った、ロングセラー商品でした。
そんなファンの多い商品を、パッケージも形も変化させるのには、並々ならぬ勇気と苦労が必要だったはず。
インタビューには、そんな上木さんの日頃のお仕事ぶりを伝える言葉がつづられています。
実はこの雑誌の同じ特集に、私もスイーツコーディネーターとしてご紹介をいただいており、発売に先駆けて入手することができたのです。
同じ女性達の、それぞれの立場での活躍ぶり。私も心励まされます！
よろしければ、書店で手にとってご覧になってみてくださいね。
