皆さま、こんにちは、平岩理緒です。
さて、この夏、大募集中の“「冷えチョコ」のある光景”。
応募締切は、いよいよ今週末、９月７日（金）となります。
最優秀作品には、「ぐりこ・や」からのスペシャルプレゼントが・・！
それ以外の方にも、全員への参加賞として、この秋、９月新発売チョコレートのお試しセットをプレゼントします。
詳しくは、こちらの募集要項をご覧のうえ、ご応募くださいね。
特に、「これは素適だなぁ」と思った「冷えチョコエピソード」を、ご紹介しています。
こちらは、くまねこさんの“「冷えチョコ」のある光景”です。
冷凍庫で冷えチョコ派、という方も多いようですが、くまねこさんの「冷えチョコ」は、
冷蔵庫の、野菜室に入っているのですね。
「ご覧のとおり、夏野菜のゴーヤやトマトなんかの隣に「ちょこん」と座ってます（笑）
なぜ、冷蔵室じゃなくて、野菜室なのか？ それは、室温にほぼ近い、けれど溶けない。からです。」
と、冷やす温度帯に関して、くまねこさんならではの、こだわりが。
「パキーン！と冷えたチョコも確かにおいしいのですが、「デリス」＜柚子＞のような繊細なチョコは、この、室温に近い場所のほうが、味も香りも保てるような気がするのです。
爽やかな「デリス」＜柚子＞、大好きです！」
確かに、チョコレートの香りは、口の中でゆっくりととけていく時に、一緒に広がっていきます。
冷えひえの、カリン、パキン、とした食感も嬉しいですが、チョコレート本来の味や香りをじっくりと楽しめる、くまねこさんの冷えチョコスタイルも、大いに納得です！
くまねこさんの冷えチョコエピソード、こちらをご覧くださいね。
