皆さま、こんにちは、平岩理緒です。
「チョコアート」第２期にご応募いただいた作品をご紹介しています。
第３期の募集は、７月３１日締切です。こちらの記事にて、トラックバック＆コメントを受け付けていますので、楽しいチョコアートをお寄せください！
では、オレンジショコラさんの応募作品をご紹介します。
オレンジショコラさんは、バンホーテン[ディアカカオ]で、ご夫婦が手をつないだ様子を、描いてくださいました。これからも、いつまでも仲良く、という願いを込めて・・・。
ただ、買ってから持ち帰るまでに、少し溶けてしまったのが残念とのこと。チョコレートって、とてもデリケートなんですよね。
ちなみに、カカオバターの融点って、人間の体温よりやや低い３３～３５℃くらいなんです。凝固点は、ミルクかビターか、などによっても違うのですが、２７℃くらい。だから、口の中で、ゆったりと、溶けていくのですね。
これまでの作品にもあったように、一度、冷蔵庫で保存していただくと、いいかも知れませんね。
オレンジショコラさんのチョコアートのエピソードは、こちらをご覧くださいね。
