ホテルチョコレート * 平岩理緒×チョコレート　旅する・恋するチョコブログ

皆さま、こんにちは。平岩理緒です。
バレンタインのチョコレートレシピ、第三弾の「＜和素材とのマリアージュ＞Kiss of aromamo 金と黒のゴマ仕立て」に続いて、第四弾をご紹介しますね。

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【コーヒーチョコレートのラスク】

家で簡単にできて、作り置きも可能なちょっとリッチなチョコレートラスク。小さな袋に詰めればプレゼントにもぴったりです。

●時間　：45分
●難易度：らくらく

●材料（8枚×3種類＝全24枚分）
　aromamo：1/2枚
　食パン（5㎜厚さのもの）：6枚
　アーモンドクランチ：5ｇ
　ラズベリージャム：適量

●手順：
ハート型にくり抜いた食パンを焼き、aromamoのチョコペーストやラズベリージャム、アーモンドクランチを塗り、再び焼き上げます。

詳しい作り方は、こちらをご覧くださいね！

もちろん、新しいパンでもいいのですが、硬くなってしまったパンでも、こんなにかわいらしく再生できる、というのも嬉しい、アイディアレシピ。オーブントースターで手軽にできるので、小さなお子さんと一緒の手作りクッキングにもぴったりです。

ハートの抜き型は、大きさの違う物を、２－３種類持っていると、アレンジにも便利です。ジャムは、ラズベリー以外でも、オレンジや、マンゴーなど、お好みで。ちょっと酸味のある物がオススメです。アーモンドクランチの代わりに、ココナッツフレークを入れてもいいですし、色々と、応用してみてくださいね！

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次回のレシピも、どうぞお楽しみに！